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Receta de Biscuit de turrón

Receta de Biscuit de turrón

Autor:

Receta de Eva Arguiñano de biscuit de turrón, un postre frío servido en copa ideal para aprovechar los restos de comida que sobran en Navidad.

Ingredientes (4 personas):
  • 1/2 l. de nata para montar (fría)
  • 200 gr. de turrón blando (de Jijona)
  • 1 cucharada de azúcar
  • chocolate negro
  • hojas de menta
Elaboración de la receta de Biscuit de turrón:

Con ayuda de un cuchillo, pica el turrón de Jijona finamente y colócalo en un bol.

Monta la nata con una batidora de varillas eléctrica. A medio montar, agrega el azúcar y sigue montando.

Agrega el turrón a la nata y mezcla bien. Reparte la mezcla en las copas y congélalas (aproximadamente 4 horas).

Con ayuda de un cuchillo, saca 4 cucharadas de virutas de chocolate y espolvorea las copas. Adórnalas con unas hojas de menta y sirve.

Consejo:

Para saborear este delicioso postre, os recomiendo sacar las copas del congelador media hora antes de consumirlo.

Información nutricional:

Este postre es perfecto para aprovechar las sobras de comida después de Navidad, pero debido a que es un plato calórico, será de consumo moderado.

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