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Alitas de pollo en freidora de aire


Preparamos la deliciosa y suculenta receta de alitas de pollo en freidora de aire o airfryer ¡todo un espectáculo para los amantes de estas pequeñas exquisiteces!

Las alitas de pollo quedarán riquísimas, con un aspecto muy jugoso y con bajo contenido en grasa.

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Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo total: 25 minutos

Las alitas de pollo, para muchas personas, son la parte de esta ave más deliciosa: para otros, serán los muslos de pollo o la pechuga, pero las alitas o alas de pollo siempre triunfan ¡y verás cómo quedan si las preparamos en una freidora de aire o airfryer!

Ya preparamos en Cocina Abierta unas suculentas patatas fritas en freidora de aire o airfryer ¿recuerdas?

El resultado es espectacular, la verdad. Recordemos que las no se parecen en nada a las clásicas freidoras donde el aceite es el protagonista, pero este pequeño electrodoméstico parecido a un horno y que cuenta con un potente ventilador está de moda ¡arrasa en ventas!

Ingredientes para las alitas de pollo en freidora de aire

  • alitas de pollo
  • pimienta negra molida
  • pimentón dulce o picante (al gusto)
  • especias a nuestro gusto (orégano, tomillo, etc.)
  • ajo
  • sal
  • aceite de oliva (opcional)

Elaboración de la receta alitas de pollo en freidora de aire

Lo ideal para preparar esta receta es colocar las alitas de pollo deseadas formando una "capa", es decir, sin superponer unas sobre otras con el objetivo de que queden lo más crujientes posible.

Existen diferentes tipos de papel de horno especiales para freidoras de aire que podemos utilizar para colocar de 3 a 4 alitas de pollo, repitiendo el proceso tantas veces como sea necesario.

En sí mismo, la receta es muy fácil de hacer, no tiene ningún misterio.

Podemos colocar las alitas en un bol o recipiente y condimentarlas con pimentón, pimienta negra o las especias que más nos gusten ¡incluso adobarlas!

Alitas de pollo en freidora de aire

Repartimos las alitas en la bandeja de la freidora de aire y programamos a 180º C durante 15 minutos más o menos.

Una vez pasado este tiempo, las cocinamos un poco más (en torno a los 5 minutos) a 200º durante 5 minutos para lograr que queden crujientes.

Extraemos las alitas con ayuda de unas pinzas, servimos y ¡a disfrutar!

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