Batido de plátano
Una idea de postre o merienda saludable
Este batido de plátano es una opción de postre o merienda muy fácil de hacer, saludable y nutritivo. Con muy pocos ingredientes y en apenas 5 minutos, puedes preparar este batido y disfrutarlo en cualquier momento.
Además, si utilizas plátanos maduros, no será necesario añadir azúcar extra, por lo que conseguirás un dulce sin azúcares añadidos, pero igualmente delicioso.
Ingredientes
-
3 plátanos
-
1/2 litro de leche
-
1 cucharada de azúcar
-
1/2 cucharadita de canela molida
-
1/2 cucharadita de cacao en polvo
-
hojas de menta
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Tiempo total
5 m
Alérgenos
Leche
Paso a paso
Pela los plátanos, córtalos en trozos y colócalos en el vaso de la batidora.
Añade la leche y una cucharada de azúcar. Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una crema homogénea.
Sirve en 2 vasos grandes. Espolvorea la mitad de la superficie con canela y la otra mitad con cacao.
Adorna con las hojas de menta.
Consejos y trucos
Puedes darle un toque extra de sabor y añadir fresas al batido, quedará delicioso.
Utiliza plátanos maduros, así conseguirás un resultado más dulce y cremoso. Incluso puedes reducir o eliminar el azúcar de la receta si la fruta ya es lo suficientemente dulce.
Si te gusta más ligero, puedes añadir algo más de leche. O si, de lo contrario, lo prefieres más espeso, reduce la cantidad de leche.
Preguntas y respuestas
¿Puedo sustituir la leche?
Claro, puedes utilizar bebidas vegetales como la de avena, almendra, soja o coco.
¿Puedo congelarlo?
Sí, pero al descongelar será necesario volver a triturar unos segundos para recuperar su textura.
También puedes congelar los plátanos en trozos antes de preparar el batido y batirlo directamente congelado para lograr una textura más parecida a un helado o smoothie.
