7 recetas de tartas irresistibles para el verano que no necesitan horno
A 30 grados, ¿a quién se le ocurre encender el horno? A mí, desde luego, no. Soy de las que baja la persiana y se resguarda cuando llega una ola de calor. Pero eso no significa que me prive de una buena tarta, porque siempre hay un cumpleaños o alguna celebración. En esos casos, lo mejor es buscar tartas sin horno, esas que solo necesitan la magia de la nevera. Aquí te dejo mis favoritas, y espero que entre ellas encuentres la tuya.
Si vamos a pedir tartas sin horno, por supuesto, queremos que sean rápidas y fáciles de hacer. Aunque creo que un buen postre requiere al menos 30 minutos, también es importante que la elaboración sea sencilla, casi diseñada para principiantes. He revisado a lo largo de las temporadas y tanto Karlos, como Eva y Joseba Arguiñano nos han sorprendido con propuestas muy, pero muy irresistibles.
Lo mejor de estas recetas es que solo necesitas comprar los ingredientes, mezclarlos con una batidora y dejar que la nevera haga lo suyo mientras disfrutas del verano en la playa. Luego, solo queda compartir con la familia estas golosas alternativas fresquitas y sin complicaciones.
8 recetas de tartas frías fáciles con las que no necesitas encender el horno
1. Carlota de limón
La carlota de limón se lleva el primer lugar porque es una tarta fría básica y sin horno que todos deberíamos saber hacer. Este postre de origen francés, muy popular en México, se compone de capas de galleta y una crema deliciosa hecha con leche evaporada, leche condensada y zumo de limón.
2. Tarta fría de chocolate
Si eres un amante del chocolate, esta tarta fría de chocolate es para ti. Empezamos triturando galletas para la base y luego mezclamos el resto de los ingredientes en orden para lograr una textura y cremosidad irresistibles
3. Tarta de dulce de leche
La tarta de dulce de leche es sencilla de preparar. Partimos de una base de galleta clásica y luego mezclamos los ingredientes. Necesita al menos 4 o 5 horas de reposo en la nevera, pero te prometo que vale la pena la espera.
4. Tarta de queso con albaricoques
Esta tarta de queso con albaricoques es única, con una base crujiente que la diferencia del resto. Fruta fresca, base crujiente y una preparación rápida de 35 minutos (o menos si tienes ayuda) la hacen perfecta para sorprender a tus invitados.
5. Tarta de fresas y chocolate
Otra propuesta golosa de Eva Arguiñano: tarta de fresas y chocolate. Es un postre cremoso y sencillo, con fresas cubiertas de chocolate. Es fácil y rápida de preparar, y no necesitas horno.
6. Tarta helada de nata y chocolate
Para los amantes de la Comtessa o de los helados al corte, Eva Arguiñano nos trae una tarta helada de nata y chocolate. Es una de las más demandadas en verano y perfecta para compartir con la familia.
7. Tarta helada de fresas
Eva Arguiñano nos muestra cómo hacer una deliciosa tarta helada de fresas. Este postre fresco y fácil combina fruta, nata y chocolate blanco con una suave base de galletas que le da un toque crujiente irresistible.
