Recetas con trigo
Recetas
Cuando hablamos de trigo nos referimos al grupo de cereales tanto los que se cultivan como los que crecen de forma silvestre.
Es por ello que es muy utilizado en la cocina para hacer diferentes recetas, entre las más conocidas, las recetas de cous cous.
A continuación puedes ver un amplio listado de recetas en las que se utilizan diferentes tipos de trigo.
Guiso de conejo y trigo por Karlos Arguiñano
Preparamos un sabroso guiso o cazuela de carne con cereales: Guiso de conejo y trigo, un sencillo y nutritivo plato que elaboraremos en nuestra...Ver más
Pollo a la miel (gourmet y al estilo chino) ¡un plato tierno, jugoso, delicioso y aromático!
En Cocina Abierta presentamos una receta de pollo muy fácil de preparar: Pollo a la miel (gourmet y al estilo chino), un plato sabroso, saludable,...Ver más
Ensalada de trigo sarraceno y tomate por Karlos Arguiñano: ¡una receta vegana fácil y refrescante!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una ensalada de trigo sarraceno y tomate con crema de aguacate (sin lechuga). Una receta vegana nutritiva y...Ver más
Royal de hinojo y gambas acompañado de un jugo de trigo
Martín Berasategui elabora la receta de alta cocina Royal de hinojo y gambas acompañado de un jugo de trigo en el programa de televisión Karlos...Ver más
Qué es la espelta y qué beneficios tiene
La espelta es un cereal con multitud de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. Te explicamos qué es, dónde se cultiva, su valor...Ver más
Sopa de verduras y trigo sarraceno
Karlos Arguiñano prepara una sopa de verduras, champiñones, trigo sarraceno y lentejas rojas, una receta vegana y sin gluten muy nutritiva.
Arroz de la tierra
Karlos Arguiñano elabora "arroz de la tierra", un plato tradicional de Menorca que, a pesar de su nombre, no lleva arroz, si no que se elabora con...Ver más
Desayuno de salvado integral de trigo
Prepara un desayuno saludable y completo en un vaso con salvado de trigo, yogur, nueces, arándanos, kiwi y avellanas.
Lomo de cordero con trigo y algas salteadas
Guty Carvajal elabora un plato de lomo de cordero al horno acompañado de un salteado de trigo de espelta, verduras y algas.
Hogaza de trigo y centeno
Joseba Arguiñano explica cómo hacer hogazas de pan de trigo y centeno con masa madre, un pan de fermentación lenta de calidad y más digestivo.
Trigo sarraceno con mojo de pan
Aperitivo de Juan Mari Arzak a base de galletas de trigo sarraceno acompañadas de un mojo de pan y tomate.
Ensalada de trigo, guisantes y cebollino
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de guisantes cocidos, trigo y tomates cherry.
Guiso de trigo y garbanzos
Receta de Karlos Arguiñano de guiso de trigo y garbanzos con patata, calabaza, judías verdes, alcachofas y sofrito, un plato típico de la cocina...Ver más
Tortillas de trigo mexicanas
Aprende con Bruno Oteiza a preparar las populares tortillas de trigo mexicanas, utilizadas para hacer fajitas, tacos, burritos, quesadillas y otros...Ver más
5 recetas de muesli casero para el desayuno
Prepara tu propio muesli casero para el desayuno, una fuente de energía sana y natural.
