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Kevin Patricio es un cocinero estadounidense afincado en San Sebastián, formado en restaurantes de referencia de Nueva York como Blue Hill y con prácticas en Arzak. Tras ejercer como chef ejecutivo en La Madame, en 2014 cofundó Basqueland Brewing, cervecera artesanal con sede en Hernani que se ha convertido en una de las más reconocidas de España, elaborando más de 800.000 litros anuales.
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Torrijas de croissant
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Pad Thai, la receta fácil del plato clásico tailandés
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Bibimbap, la receta coreana tradicional con carne, arroz y verduras
Onigiri
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Arroz frito con salchicha china
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Lumpia, rollito de primavera de Filipinas
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Pollo Katsu
