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Técnicas de cocina

El aliño fácil y delicioso que usa Karlos Arguiñano en las ensaladas


Compartimos cómo hacer un aliño rico y sencillo para acompañar ensaladas (en este caso de pescado) de la mano de Karlos Arguiñano: con pocos ingredientes y en minutos tendremos preparado un aliño ideal con el que completar y dar un "toque especial" a nuestros platos ¡descúbrelo!

¿Quieres conocer más aliños preparados por Karlos Arguiñano? Aliño de pimentón, aliño para hacer costillas al horno más jugosas o la salsa aurora (aliño fácil) ¡te van a encantar!

Karlos Arguiñano

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 10 minutos


Un aliño es una mezcla de condimentos y especias que se prepara con el fin de potenciar o realzar el sabor de los platos a los que acompañan, normalmente ensaladas.

En este caso presentamos un aliño fácil y delicioso, utilizado por Karlos Arguiñano en las ensaladas ¡con pocos ingredientes y en minutos lo tendremos listo!

Ingredientes para la elaboración del aliño para ensaladas

  • 1/2 diente de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre

Elaboración del aliño de Karlos Arguiñano para las ensaladas

Comenzamos a elaborar el aliño pelando un diente de ajo y aprovechando la mitad.

aliño fácil y delicioso

Cortamos medio pimiento verde en trozos.

aliño fácil y delicioso

Incorporamos el medio diente de ajo y los trozos de pimiento verde al vaso batidor.

aliño fácil y delicioso

A continuación, añadimos aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre.

aliño fácil y delicioso

Con una batidora eléctrica trituramos bien todos los ingredientes.

aliño fácil y delicioso

¡Y ya tendremos preparado este rico y fácil aliño para ensaladas!

aliño fácil y delicioso

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