Tosta de queso, anchoas y pimientos
Un aperitivo fácil y rápido
Esta tosta de queso, anchoas y pimientos es la opción ideal para comer a media mañana: se prepara en un santiamén, de forma facilísima y con ingredientes que seguro que tienes por casa.
¿Qué más se le puede pedir? Guárdate la receta y disfruta de un buen aperitivo este verano.
Ingredientes
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5 pistachos
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hojas de cilantro
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2 cucharadas de queso fresco
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2 rebanadas de pan
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2 pimientos del piquillo
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8 anchoa en salazón
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perejil
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Tiempo total
5 m
Alérgenos
Frutos de cáscara
Leche
Gluten
Pescado
Paso a paso
Haz una pasta con los pistachos picados, una pizca de cilantro picado y el queso fresco.
Tuesta las rebanadas de pan y úntalas con la mezcla de queso.
Coloca encima unas tiras de pimiento del piquillo, unas anchoas y condimenta con un poco de perejil picado.
Preguntas y respuestas
¿Qué queso fresco es el más adecuado para esta receta?
Puedes usar el queso que más te guste, pero quedará mejor si es un queso muy cremoso. La ricota, el mascarpone o el queso de untar son los más recomendados.
