Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta un plato muy fácil de preparar y riquísimo: Huevos al plato con jamón y guisantes, una receta que podemos degustar tanto como entrante o aperitivo, cena sencilla o desayuno "especial". Una excelente combinación entre los sabores de los guisantes y la salsa de tomate ¡no te la pierdas!
Los huevos al plato pueden denominarse también como huevos a la cazuela o en Francia: ufs en cocotte. El origen del nombre es sencillo, ya que los huevos se cocinan en el propio recipiente en el que se sirven. Pueden combinar con diversos ingredientes como queso, sobrasada, tocino, espinacas, puerros, guisantes y con variedad de salsas.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
- Ingredientes (4 personas):
- Elaboración de la receta Huevos al plato con jamón y guisantes por Karlos Arguiñano:
- Huevos con salsa bretona por Karlos Arguiñano: una receta económica, fácil de preparar y deliciosa
- Receta de Huevos a la flamenca por Karlos Arguiñano
- Carne cocida con fritada y huevos al plato por Karlos Arguiñano
- 3 trucos para freír un huevo sin que salte el aceite
- 5 formas fáciles y saludables de cocinar un huevo
Karlos Arguiñano, 23 de mayo de 2023
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo total: 20 minutos
