Información nutricional
Escuela de cocina
Cómo reducir el consumo de azúcar
¿Sabemos realmente cuánto azúcar tienen los alimentos que consumimos? Tomar mucho azúcar puede llegar a ser muy perjudicial para la salud. Os...Ver más
Fogonero noruego, una variedad de bacalao muy nutritiva y con mucho sabor
El fogonero noruego es una alternativa al bacalao, más económico y de muy buena calidad. Descubre todos sus beneficios y recetas deliciosas.
Lentejas rojas: qué son, cuáles son sus propiedades y cómo cocinarlas
¿Has oído hablar de las lentejas rojas? Una variedad deliciosa y muy saludable. Descubre todo lo que necesitas saber y aprende a preparar diferentes...Ver más
¿Son malos todos los alimentos procesados?
No todos los alimentos procesados son perjudiciales para la salud. Os presentamos 8 procesados saludables para una dieta variada y equilibrada.
Boniato: propiedades, beneficios y recetas
El boniato es un tubérculo muy saludable, nutritivo y bajo en calorías. Repasamos sus propiedades nutricionales y os proponemos 8 recetas deliciosas.
Claves para hacer la compra
Consejos fáciles y eficaces para hacer una compra saludable: cuáles son los alimentos que no pueden faltar en la nevera y cómo interpretar la...Ver más
Physalis peruviana: Beneficios y usos del tomate peruano o Uchuva en la cocina
Información nutricional y características del Physalis, tomate peruano o Uchuva, el pequeño fruto con forma de flor muy demandado en la repostería...Ver más
Los niños y el consumo de chocolate
El estudio científico Anibes ha analizado las principales fuentes de alimentos y bebidas que los niños consumen diariamente, incluyendo el chocolate,...Ver más
Pescados: el verdel o caballa, información nutricional y de compra
La caballa o verdel, pertenece a la familia del atún. El País Vasco y Asturias son las dos regiones donde este pescado goza de más popularidad.
Pescados: la bacaladilla o lirio, información nutricional y de compra
El lirio o la bacaladilla pertenece a la familia del bacalao. Es un pescado de carne blanda y poco grasa, considerado como pescado blanco.
Pescados: el abadejo, información nutricional y de compra
El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. En algunas zonas también se lo denomina, erróneamente,...Ver más
10 razones para comer más avena
El cereal más completo en propiedades nutritivas y energéticas, el más rico en vitaminas y minerales; una ayuda excelente para el corazón,...Ver más
Aceite de oliva, un alimento básico en la dieta
El aceite de oliva es un alimento muy energético y con muchas propiedades beneficiosas para la salud que no debe faltar en nuestra dieta.
Mijo, cereal que ayuda a controlar la diabetes y el colesterol
El mijo es un cereal que cuenta con numerosos beneficios para la salud. Descubre las propiedades nutricionales del mijo.
5 leches vegetales ligeras y digestivas
Sustitutos ligeros y digestivos a base de semillas y cereales como arroz, soja, avena o cebada en lugar de leche de origen animal.
