15 recetas fáciles de arroz con leche
Si te gusta el arroz con leche, no te pierdas estas 15 recetas fáciles para elaborar las versiones más sorprendentes de este postre.
Desde el tradicional arroz con leche hasta recetas aptas para veganos o intolerantes a la leche. ¡Te encantarán!
El arroz con leche es uno de los postres más representativos de la cocina española y una de las recetas más elaboradas para celebraciones y comidas especiales.
Se trata de un postre tradicional que se elabora cociendo a fuego lento el arroz en leche con azúcar. Después, se suele servir frío o templado en un vaso o bol.
Además, normalmente se espolvorea canela para decorar y darle un toque de sabor, aunque en algunas regiones se sirve con azúcar caramelizado en la superficie.
Por ejemplo, en Asturias es común servir este postre con azúcar quemado con un hierro candente. Es decir, de la misma forma que se quema el azúcar de la crema catalana, quedando la parte superior caramelizada y crujiente.
Te proponemos un recopilatorio de diferentes recetas de arroz con leche, desde la forma más tradicional a las alternativas más atrevidas si te apetece algo diferente. ¿Con cuál te quedas?
El arroz con leche de siempre
Arroz con leche tradicional
La primera de las opciones es la receta más tradicional de este postre. Karlos Arguiñano nos muestra cómo hacer arroz con leche como se ha elaborado toda la vida.
Arroz con leche cremoso
Si buscamos un toque más cremoso y suave de este postre, esta será la mejor receta. Eva Arguiñano nos enseña a preparar un arroz con leche muy cremoso con el que sorprender a los invitados.
Arroz con leche para principiantes
Esta otra receta de arroz con leche es la más indicada para quienes no tienen mucha experiencia en la cocina. Es la opción más fácil y sencilla de hacer. ¡Animaos!
Arroz con leche exprés
Karlos Arguiñano elabora el clásico postre arroz con leche ¡exprés, en 10 minutos! De esta forma, puedes degustar y elaborar este delicioso postre en poco tiempo y de forma muy sencilla.
El arroz con leche apto para veganos e intolerantes a la lactosa
Arroz con leche vegano
Si queremos una receta apta para veganos y personas que no pueden tomar leche de origen animal, esta receta será la solución.
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El arroz con leche más atrevido
Arroz con leche de chocolate
Dentro de las diferentes recetas para hacer arroz con leche, también encontramos tenemos la versión más dulce para los amantes del chocolate. Vemos cómo hacer la clásica receta de arroz con leche pero en este caso con chocolate. Basta con añadir chocolate para fundir para lograr un postre ideal para los más golosos.
Arroz con té de leche
Si buscamos una receta diferente y especial para hacer arroz con leche, esta será la elegida. En este caso, la receta se hace cociendo el arroz en leche y té de especias (cardamomo, canela, clavo, jengibre, anís, pimienta y nuez moscada). El resultado es un arroz con leche con un sabor que sorprenderá.
Arroz con leche de coco y especias
En este caso, esta versión del clásico postre es perfecta para sorprender en una comida familiar o una reunión de amigos. Bruno Oteiza nos enseña a hacer una receta exótica con leche de coco especiado.
Arroz con leche con frutas y merengue
Eva Arguiñano prepara otra deliciosa receta de arroz con leche con frutas como melocotón, uvas y fresas. Además, lo sirve con merengue gratinado. Una receta diferente de este postre que no deja de sorprender.
Arroz con leche gratinado con bayas de Goji
Entre las diferentes recetas de arroz con leche, también encontramos esta otra de Eva Arguiñano en la que el postre se gratina, y entre los ingredientes encontramos bayas de goji y pera. ¿Qué os parece?
Arroz con leche en diferentes texturas
Crema de arroz con leche
Si eres amante del arroz con leche, pero quieres darle una vuelta, esta es tu receta.
Pantxineta de arroz con leche
Como habéis podido ver hay diferentes formas de disfrutar de un arroz con leche. Incluso se puede hacer una pantxineta a partir de este postre.
Flan de arroz con leche
Bruno Oteiza elabora un original postre de flan de arroz con leche y plátano con caramelo y chocolate, una receta hecha en el horno.
Pastel de arroz con leche y frutos rojos
El arroz con leche también se puede elaborar con forma de pastel. Mira esta receta, en la que está acompañado por frutos rojos.
Lasaña dulce de arroz con leche y plátano
Para terminar, una forma diferente de preparar un postre tan delicioso como el arroz con leche es hacerlo en forma de lasaña Eva nos presenta la receta de lasaña dulce de arroz con leche y plátano. ¡Tenéis que probarla!
