Desvelamos cómo hacer bechamel para gratinar se forma sencilla y rápida gracias al paso a paso de Karlos Arguiñano: una salsa ideal para gratinar diversos alimentos como por ejemplo, berenjenas ¡toma buena nota de su elaboración y propuestas de uso en la cocina!
Existen diversas y distintas maneras de preparar una rica bechamel: bechamel de jamón, la clásica bechamel sin mantequilla de Karlos Arguiñano o la clásica receta de salsa o crema bechamel fácil y rápida, etc.
A nivel nutricional la bechamel es una salsa de elevada densidad nutricional, que nos aporta proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Una salsa interesante para mantener un estado nutricional correcto en personas con bajo apetito, personas mayores y niños, fundamentalmente. Nos aporta la energía necesaria para realizar todas las actividades del día a día.
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Karlos Arguiñano, 10 de octubre de 2022
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
