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Hogarmania

Como cada viernes, aquí tienes el menú semanal para poder planificar y organizar las comidas de la semana que viene con propuestas equilibradas, fáciles y llenas de sabor.

Menú semanal

Menú semanal de Cocina Abierta del 2 al 8 de febrero
Menú del 2 al 8 de febrero

Empezamos febrero con un menú semanal lleno de platos fáciles, ideas prácticas para el día a día y recetas de temporada que apetecen con el frío.

Esta semana combinamos platos de cuchara, recetas en freidora de aire, clásicos de siempre con toques nuevos y propuestas que te permiten cocinar sin complicarte demasiado.

También te damos ideas dulces para el desayuno o la merienda y sugerencias de postres con fruta de invierno, sin olvidarnos de que ya empieza la cuenta atrás para las torrijas.

Día del del croissant

Receta de croissants caseros
Cómo hacer croissants caseros
Torrijas de croissant
Torrijas de croissant

Las recetas del programa de esta semana

Merluza con alcachofas y salsa de cilantro, receta de Karlos Arguiñano
Merluza con alcachofas y salsa de cilantro
Puerros asados y gratinados con ibéricos, receta de Joseba Arguiñano
Puerros asados y gratinados con ibéricos
Conejo con setas, receta de Karlos Arguiñano
Conejo con setas
Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano para aprovechar la calabaza
Flan de calabaza
Un guiso de jarretes de cordero melosos, acompañado de puré de patata y una salsa intensa y bien ligada.
Jarretes de cordero con salsa de verduras y puré de patata
Alitas de pollo asadas con naranja, receta de Karlos Arguiñano
Alitas de pollo asadas a la naranja
Pastel de espinacas con langostinos, receta de Karlos Arguiñano
Pastel de espinacas con langostinos
Manitas de cerdo con patatas y salsa picante, receta de Karlos Arguiñano
Manitas de cordero con patatas y salsa picante
Tallarines con vieiras
Tallarines con vieiras
Pan de maíz y trigo con pipas de girasol, receta de pan de crujiente de Joseba Arguiñano
Pan de maíz y trigo con pipas de girasol

Productos exclusivos

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ÚLTIMAS UNIDADES para los verdaderos amantes de la cocina: taco de cuchillos ARCOS con la firma de Karlos Arguiñano y el nuevo libro firmado.

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