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Cocina Abierta de Joseba Arguiñano

INVITADO Esta semana Joseba ha recibido a Manel Fuentes.
Judías verdes salteadas con solomillo marinado, receta de Joseba Arguiñano
Judías verdes con solomillo marinado y chips de boniato

No te pierdas la receta que ha preparado Joseba Arguiñano con Manel Fuentes, explicada paso a paso.

▶ Puedes ver el programa completo en nuestro canal de YouTube.

El tenso momento de Manel Fuentes en Cocina Abierta de Joseba Arguiñano
«Has salvado los dedos, ¿eh?»: El tenso momento de Manel Fuentes con el cuchillo
Esta es la técnica más sencilla para cortar las judías verdes
La técnica fácil de Joseba Arguiñano para cortar las vainas

⚽ Disfruta del Mundial en la cocina

Las mejores recetas españolas y argentinas para ver la final del Mundial
España vs. Argentina: el otro partido se juega en la cocina (recetas para ver la final)

Te dejamos las recetas más típicas de cada país para que elijas con qué platos acompañar este encuentro deportivo o, incluso, puedas probar las dos.

Aperitivos y recetas fáciles para ver el fútbol en casa
Recetas para ver el partido con aperitivos y cenas fáciles
Estos son los alimentos que más se venden durante el mundial de fútbol
Los alimentos que disparan sus ventas durante el Mundial de fútbol

Recetas de temporada y platos fríos

Ensalada campera, la receta para disfrutar en verano
Ensalada campera, receta de Karlos Arguiñano
El marmitako es una de las joyas de la cocina vasca
Marmitako de bonito, el guiso vasco más popular de Karlos Arguiñano
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Ensaladilla rusa de Karlos Arguiñano
La receta fácil, casera y con mucho sabor de Karlos Arguiñano
Pisto de verduras, la receta casera de Karlos Arguiñano
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Pastel de calabacín al horno, receta de Karlos Arguiñano
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Bonito encebollado, receta de Karlos Arguiñano
Helados y polos caseros

Menú semanal

Todos los menús

Como cada viernes, aquí tienes el menú semanal para poder planificar y organizar las comidas de la semana que viene con propuestas equilibradas, fáciles y llenas de sabor.

Menú semanal de Cocina Abierta del 20 al 26 de julio
Menú semanal de Cocina Abierta del 20 al 26 de julio

Recetas sencillas para cocinar en pleno verano sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Encontrarás platos frescos, recetas con pescado, verduras, arroces y cenas fáciles para resolver cada día con ideas variadas.

Consejos y trucos

La técnica de Karlos Arguiñano para cocer patatas
Cocer patatas, la técnica de Karlos Arguiñano

Conseguir una patata cocida firme, con la piel intacta y la carne tierna, que no se deshaga en la cazuela, tiene su truco.

Productos exclusivos

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Pack especial para celebraciones

Consigue este pack exclusivo. Incluye el nuevo libro "Cocina para todos" de Karlos Arguiñano y el vino espumoso ancestral Kilima de Bogeda K5, elaborado en Gipuzkoa con producción limitada.

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