Cómo saber si un huevo está cocido

¿Alguna vez has cocido huevos para varios días y luego te han entrado dudas sobre cuáles eran? No te preocupes, porque aquí está Karlos Arguiñano para enseñarnos cómo saber si un huevo está cocido.

¡Ya no habrá más despistes! Karlos Arguiñano nos da el truco definitivo para salir de dudas sobre el estado de los huevos que tengas en la nevera. Para saber si un huevo es un huevo crudo o está cocido, solo tienes que girarlo sobre si mismo en una superficie plana, la vitrocerámica o la encimera, por ejemplo.

Si acaba poniéndose de pie, ¡no hay duda! Es un huevo cocido. En cambio, si sigue girando sin levantarse, ese huevo está crudo.

Cómo hacer un huevo cocido perfecto

Coloca el huevo en una cazuela y cúbrelo con agua fría. Cuando llegue a ebullición, déjalo que hierva durante 10 minutos (máximo 12 minutos) y sumérgelo en agua fría con hielos para cortar la cocción y conseguir que la cáscara se pele fácilmente. ¡Y listo!