Recetas

Recetas con bogavante

Recetas con bogavante
Recetas y platos de marisco cuyo ingrediente principal es el bogavante.

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Bogavante estilo Shanghi

Bogavante estilo Shanghái

Kevin Patricio

11/07/2017

Kevin Patricio nos presenta uno de los platos más populares de Shanghái elaborado en el wok con bogavante, cebolleta, jengibre y huevo.

Ajoarriero con bogavante

Ajoarriero con bogavante

Karlos Arguiñano

19/12/2016

Karlos Arguiñano prepara el tradicional bacalao ajoarriero acompañado de bogavante, un plato sencillo para Navidad y ocasiones especiales.

Arroz con bogavante de Karlos Arguiano

Arroz con bogavante de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

19/07/2016

Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.

Ensalada de mar

Ensalada de mar

Bruno Oteiza

26/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de mar, un plato de judías verdes, algas y ajos frescos salteados acompañados de un bogavante, vinagreta con su coral y sésamo tostado. Un plato sencillo y con sabor a mar.

Garbanzos con bogavante

Garbanzos con bogavante

Karlos Arguiñano

03/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de garbanzos acompañados de bogavante y nécora.

Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Karlos Arguiñano

19/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso acompañado de bogavante, un plato fácil de preparar perfecto para las comidas o cenas de Navidad.

Paella de marisco con bogavante, almejas y langostinos

Paella de marisco con bogavante, almejas y langostinos

Karlos Arguiñano

07/09/2012

Receta de Paella de marisco con bogavante. Karlos Arguiñano elabora una receta de paella de marisco, en esta ocasión con langostinos, almejas y bogavante.

Aperitivo de boniato y bogavante

Aperitivo de boniato y bogavante

Juan Mari Arzak

21/06/2012

Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo de boniato y bogavante, una receta de boniato cortado en láminas con bogavante escaldado acompañado de una vinagreta de tamarindo.

Ensalada de bogavante

Ensalada de bogavante

Bruno Oteiza

23/12/2011

Bruno Oteiza prepara una ensalada de bogavante, verduras y fruta, muy apropiada para la Navidad.

Gazpacho de bogavante y aceitunas negras liquidas con gelatinas de vino fino

Gazpacho de bogavante y aceitunas negras liquidas con gelatinas de vino fino

Bruno Oteiza

06/10/2011

Una receta de gazpacho muy especial. En este plato Bruno Oteiza realiza un gazpacho de bogavante y aceitunas negras. Y para acompañar al gazpacho de marisco, nada mejor que una gelatina de vino.

Pasta con bogavante, verduras y salsa de vino tinto

Pasta con bogavante, verduras y salsa de vino tinto

Juan Mari Arzak

09/09/2011

Pasta con bogavante, verduras y salsa de vino tinto, una receta propia de la alta cocina en la que el cocinero Juan Mari Arzak nos presenta una versión propia de la pasta gourmet.

Ensalada de sanda con tomate, bogavante y aguacate

Ensalada de sandía con tomate, bogavante y aguacate

Bruno Oteiza

11/08/2011

Receta de ensalada de sandía con tomate, bogavante y aguacate. Una ensalada con marisco, tomate y aguacate elaborada por Bruno Oteiza.

Bogavante con vieiras

Bogavante con vieiras

Bruno Oteiza

04/01/2011

Receta de bogavante cocido con vieiras salteadas y una salsa de vino blanco.

Ensalada de bogavante con meln

Ensalada de bogavante con melón

Bruno Oteiza

14/07/2010

Receta de ensalada de bogavante para el verano, un plato sencillo con melón, canónigos y escarola. ¡Una excusa perfecta para comer marisco! Receta de Bruno Oteiza.

Bogavante con lichee

Bogavante con lichee

Iwao Komiyama

01/06/2010

Iwao Komiyama nos ofrece una elegante receta de bogavante con lichee siguiendo la elaboración de la cocina oriental.


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