Irish coffee o Café irlandés (con alcohol)
El Irish coffee o café irlandés contiene whisky irlandés, azúcar, café y nata. Esta popular bebida se creó en 1952 en la taberna Buena Vista de San Francisco (EEUU).
Raciones
1
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes del Irish coffee o café irlandés:
- 4/10 de café
- 3/10 de whisky
- 1/10 de azúcar
- 2/10 de nata
- granos de café (para decorar)
Elaboración del Irish coffee o café irlandés:
- Este cóctel se hace directamente en el vaso, así que pon el whisky y el café, los dos bien calientes. Agrega azúcar y mezcla hasta que se derrita.
- Añade la nata poco a poco pero de forma que el chorrito choque contra una cuchara para que no se mezcle con el café y queden dos capas.
- Decora el café irlandés con unos granos de café y sirve.
La mezcla de whisky irlandés, tres cubos de azúcar, café negro y dos centímetros de nata, conocida como café irlandés, en la forma conocida mundialmente se creó en noviembre de 1952 en la taberna Buena Vista, en San Francisco, Estados Unidos.
Curiosidad:
Todos los años se celebra el Festival Foynes Festival en Irlanda, dedicado a conmemorar el descubrimiento del café irlandés y al que se desplazan camareros de todo el mundo para tratar de llevarse el título del World Irish Coffee Making Champion.
