Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer salsa para las albóndigas de una forma sencilla y saludable ¡en pocos pasos conseguiremos preparar una riquísima salsa utilizando ingredientes económicos y saludables!
Existen multitud de combinaciones de verduras (y otros ingredientes) a la hora de elaborar estas salsas de acompañamiento (salsa de almendras, salsa de tomate o salsa velouté) y gracias a las mismas conseguiremos obtener unas albóndigas jugosas y con un mayor sabor. En esta ocasión utilizaremos calabacín y zanahoria aunque podemos prepararla con puerro, espárragos, champiñones, etc. lo que más os guste u apetezca.
Una cocina sencilla, económica y saludable, como esta salsa de verduras, en la que utilizamos productos tan saludables como zanahorias, puerro o cebolla ¡es muy importante comer de todo para mantener una dieta equilibrada y gozar de buena salud!
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Karlos Arguiñano, 11 de julio de 2022
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
