16 recetas de postres con fresas para sorprender a tus invitados
Qué ricas están las fresas, ¿verdad? Esa mezcla de dulzor y acidez que tanto las caracteriza hace que sean un postre maravilloso por sí solas, pero ¿qué me dices de utilizarlas para otras elaboraciones? ¡Elevan cualquier plato!
Si tú también eres un amante de esta maravillosa fruta, aquí te dejo una selección de nuestros mejores postres con fresas. ¿Cuántos te vas a animar a cocinar?
Tarta helada de fresas
Eva Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa tarta helada de fresas, un postre fresco y facilísimo compuesto de fruta, nata y chocolate blanco que junto a la suave base de galletas le dan un toque crujiente irresistible.
Las tartas heladas son perfectas para sorprender en cualquier ocasión especial y en cualquier estación del año. No obstante, en verano ¡son un triunfo! ya que la subida de las temperaturas nos hace buscar recetas más refrescantes para combatir el calor. Y esta de fresas concretamente, le aporta una frescura y suavidad ideal para la época estival.
Rollo de merengue con fresas
Vamos con un delicioso postre en el que se combinan diferentes tipos de sabores y sensaciones: rollo de merengue con fresas, una exquisita propuesta que destaca por su textura tierna y esponjosa, una suave crema y el crujiente de las fresas
Sigue con el paso a paso de Eva Arguiñano y sorprende a tus invitados con este postre especial.
Panacota con fresas y fruta de la pasión
La panna cotta o panacota es un dulce típico de Italia a base de nata, azúcar y gelatina. Suele acompañarse con frutos rojos, miel o chocolate derretido.
En esta ocasión, Eva Arguiñano nos enseña a preparar panacota con fresas y fruta de la pasión.
Tartaletas de fresas
¿Quieres un postre que sea fácil de hacer y que sorprenda a todos? Esta receta de Karlos Arguiñano es perfecta para ti. Con pocos ingredientes puedes hacer unas deliciosas tartaletas de fresas que encantarán tanto a grandes como a pequeños.
Solo necesitas fresas, pasta quebrada y crema pastelera, o si lo prefieres, nata montada.
Tarta de queso con fresas
Si la tarta de queso es uno de tus postres favoritos, te proponemos preparar esta tarta de queso con fresas de Eva Arguiñano.
Es muy fácil de hacer y se sirve en vasitos individuales, por lo que es un postre perfecto para cualquier celebración u ocasión especial.
Natillas de fresa con virutas de chocolate
¿Qué os parecen unas natillas de fresa con virutas de chocolate? Suena delicioso, ¿verdad? Un postre perfecto para toda la familia.
Animaos a probar la receta, ¡repetiréis seguro!
Tarta de cuajada y fresas
Bruno Oteiza prepara una tarta de cuajada de fresas, elaborada con leche de oveja, con base de pasta brisa casera y cubierta con gelatina de fresas.
Un postre frío muy sencillo, perfecto para disfrutar de esta fruta en plena temporada.
Crumble de fresas
Eva Arguiñano nos enseña el paso a paso par elaborar un crumble de fresas, postre tradicional de Reino Unido que se elabora con frutas cubiertas con una masa de harina, mantequilla y azúcar que posteriormente se hornean.
El crumble se suele servir caliente acompañado de natillas, helado o nata.
Tarta de fresas y chocolate
Eva Arguiñano nos propone un cremoso y sencillo postre con fresas: una tarta de fresas y chocolate, fácil y rápida de preparar, sin horno.
Sigue el paso a paso para que te quede perfecta y para que el chocolate se asiente bien sobre las fresas, golpea suavemente el molde sobre la encimera. Aunque seguramente no sobrará, esta tarta puede aguantar en perfectas condiciones durante 2-3 días.
Corazón de chocolate y fresa
Eva Arguiñano nos propone un postre especial para San Valentín: una tarta con forma de corazón elaborada con pasta choux rellena de fresas y crema de trufa de chocolate.
El corazón de chocolate y fresa es un postre perfecto para disfrutar de esa combinación tan maravillosa que son las fresas con chocolate. ¿Os animáis a sorprender con este postre?
Milhojas de fresas
Eva Arguiñano nos enseña a elaborar unas deliciosas milhojas de fresas con nata. Una receta sencilla, pero que queda muy vistosa, así que es perfecta para cualquier ocasión especial.
Granizado de fresas
Cuando el calor aprieta, nada como tener en tu repertorio recetas de postres que sean refrescantes y livianos para disfrutar en familia. Y qué mejor que darle la bienvenida a la temporada de calor con un delicioso granizado de fresas para hacer más llevaderas esas altas temperaturas.
Sólo hay que batir los ingredientes y que nuestra nevera haga la magia.
Clafoutis de fresa
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer clafoutis de fresa, una tarta al horno de origen francés muy sencilla de preparar, ideal para aprovechar la fruta madura de temporada.
El clafoutis es un postre típico de la gastronomía francesa, que se prepara horneando en un molde la fruta cubierta de una masa líquida (similar a los crepes) elaborada con harina, leche, mantequilla y azúcar.
La receta original es la clafouits de cerezas (clafoutis aux cerises), que utiliza cerezas enteras con hueso, pero puedes utilizar cualquier otra fruta que te apetezca. En esta receta Karlos Arguiñano nos propone presentar la clafoutis en moldes individuales estilo tartaletas.
Mousse de fresa
Una mousse es un postre de origen francés muy extendido actualmente, y las más conocidas suelen ser las de chocolate y las de frutas.
En esta ocasión, Karlos Arguiñano nos propone elaborar una mousse de fresa, ¡muy cremosa y refrescante!
Carpaccio de naranja y fresa
Si te apetece comer la fresa de una forma muy sencilla, toma nota de esta receta de Eva Arguiñano de carpaccio de naranja y fresa, un postre vegano muy saludable, fácil y rápido de elaborar.
Tarta de fresas
Eva Arguiñano nos propone elaborar una tarta de fresas, una sencilla pero infalible tarta para cualquier celebración.
Los pasos clave son hacer la tartaleta de pasta quebrada (24 cm), la crema pastelera, cocinar la fresas (para que absorban el sabor de la mantequilla), esperar y finalmente montarla. Le damos brillo con mermelada de fresa y ya tendremos esta espectacular tarta de fresas preparada para servir y disfrutar.
