¿Por qué ha desaparecido el pan italiano más viral de Mercadona?

Mercadona nos sorprende cada mes con novedades que llegan a sus supermercados pero también con la retirada de algunos de sus productos de éxito como es el caso del pan italiano más viral de TikTok y sus fieles seguidores se han indignado. ¿Quieres saber cuál es?
Qué rabia da cuando retiran un producto que te encanta del supermercado. Y entre los panes de Mercadona, uno de mis favoritos era su focaccia de romero con queso, romero y tomillo. Pero no soy la única, muchos fans de este pan italiano se han dado cuenta de que ha desaparecido y ya es imposible encontrarlo. ¿Se ha agotado por el éxito viral en redes sociales como TikTok? ¿Lo van a reponer? ¿O lo han retirado del mercado?
Mercadona lo ha confirmado: Ya no tenemos este producto debido a que el proveedor ha dejado de fabricar esta referencia en su surtido. Está es la respuesta que ha dado la empresa desde su cuenta oficial de Twitter ante la pregunta de un consumidor habitual. Y es que aunque la focaccia se comercializaba bajo su marca blanca Hacendado estaba elaborada por Casa Tarradellas.

La focaccia viral de TikTok
Una de las claves del éxito de esta focaccia ha sido su difusión en redes sociales como TikTok donde rápidamente se convirtió en uno de los productos favoritos de los influencers. Y es que este pan aromatizado con queso, romero y tomillo daba mucho juego. Una vez horneado podías rellenarlo con todo tipo de ingredientes como rodajas de mozzarella y tomates secos, jamón cocido y pesto de pistacho, verduras asadas...
Una de las combinaciones que ha triunfado en TikTok es la focaccia con mortadela italiana, burrata (el queso fresco de leche de vaca más cremoso) y la popular salsa pesto, como la que compartía la @soyirati que acumulaba 57,9K y más de 200 comentarios.
Si como yo, eres de los que te has quedado con las ganas de seguir disfrutando de este pan, siempre puedes hacer la focaccia casera y rellenarla con tus ingredientes favoritos. ¡Seguro que merece la pena probarlo!