Cocineros

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin es una vitoriana nacida en 1981. Se formó profesionalmente en la escuela de cocina Aiala de Karlos Arguiñano.

Cuenta con una amplia y variada experiencia profesional. Actualmente es la responsable de cocina del Hotel ETH en Irún. Anteriormente ha trabajado en restaurantes de Vitoria-Gasteiz, Menorca, Zarautz y Hondarribia.

En este listado puedes ver sus recetas elaboradas especialmente para los niños.


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Milhojas de chocolates con mousse de pltano y pia

Milhojas de chocolates con mousse de plátano y piña

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora el postre Milhojas de chocolates con mousse de plátano y piña en el programa de televisión Cocina Abierta.

Pastel de carne a la boloesa

Pastel de carne a la boloñesa

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Pastel de carne a la boloñesa en el programa de televisión Cocina Abierta.

Hamburguesa de rape con aros de calamar

Hamburguesa de rape con aros de calamar

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Hamburguesa de rape con aros de calamar en el programa de televisión Cocina Abierta.

Bizcocho salado de bacon y championes

Bizcocho salado de bacon y champiñones

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Bizcocho salado de bacon y champiñones en el programa de televisión Cocina Abierta.

Asado de carne y verduras

Asado de carne y verduras

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Asado de carne y verduras en el programa de televisión Cocina Abierta.

Ensalada de brevas y queso de cabra

Ensalada de brevas y queso de cabra

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Ensalada de brevas y queso de cabra en el programa de televisión Cocina Abierta.

Huevos a la plancha con timbal de chorizo y patata

Huevos a la plancha con timbal de chorizo y patata

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora la receta Huevos a la plancha con timbal de chorizo y patata en el programa de televisión Cocina Abierta.

Aperitivos con sabor a mar

Aperitivos con sabor a mar

Amaia Urdangarin

Aperitivos con sabor a mar, brochetas de langostinos y huevos cocidos rellenos, una receta ideal para niños elaborada por Amaia Urdangarin.

Chuletas de cerdo a la mostaza con zanahorias asadas

Chuletas de cerdo a la mostaza con zanahorias asadas

Amaia Urdangarin

Chuletas de cerdo a la mostaza con zanahorias asadas, una receta de carne ideal para niños y comer en familia elaborada por Amaia Urdangarin.

Secreto con crema de remolacha y manzana

Secreto con crema de remolacha y manzana

Amaia Urdangarin

Receta de secreto con crema de remolacha y manzana, un plato ideal para niños y para comer en familia elaborado por Amaia Urdangarin.

Arroz cremoso a la naranja

Arroz cremoso a la naranja

Amaia Urdangarin

Arroz cremoso a la naranja, una receta ideal para niños y para comer en familia elaborada por Amaia Urdangarin.

Ensalada de anchoas y albaricoque

Ensalada de anchoas y albaricoque

Amaia Urdangarin

Ensalada de anchoas y albaricoque, una receta ideal para niños elaborada por Amaia Urdangarin.

Merienda de cumpleaos

Merienda de cumpleaños

Amaia Urdangarin

Merienda de cumpleaños compuesta por brochetas de frutas, croquetas de chocolate y mousse de queso y frutos rojos, elaborada por Amaia Urdangarin.

Filetes empanados con jamn y queso

Filetes empanados con jamón y queso

Amaia Urdangarin

Receta de filetes de ternera empanados con queso tierno y jamón cocido, una receta ideal para niños elaborada por Amaia Urdangarin.

Tagliatelle al horno con pulpo y pistachos

Tagliatelle al horno con pulpo y pistachos

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin prepara un plato de tagliatelle al horno con pulpo y pistachos, una receta de pasta para disfrutar en familia.

Ensalada de lentejas y atn

Ensalada de lentejas y atún

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin presenta una ensalada de lentejas, maíz, pimiento, apio, aceitunas, manzana, atún, patata cocida, tomates cherry y mahonesa de pimentón.

Lomitos de cabracho con sopa de tomate

Lomitos de cabracho con sopa de tomate

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin prepara un plato de lomos de cabracho a la plancha con sopa de tomate y tostadas de pan, una receta fácil para disfrutar en familia.

Acelgas con bonito y almendras

Acelgas con bonito y almendras

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin nos enseña a cocinar unas acelgas con bonito y almendras. Un plato sano y muy completo con salsa de soja y semillas de sésamo tostado.

Rollitos de tortilla gratinados

Rollitos de tortilla gratinados

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin prepara rollitos de tortilla gratinados rellenos de jamón cocido, tomate, aguacate y espárragos trigueros y acompañados de salsa de tomate casera.

Porrusalda de bacalao

Porrusalda de bacalao

Amaia Urdangarin

Amaia Urdangarin elabora una deliciosa receta de Porrusalda de bacalao en el programa de televisión Cocina Abierta.


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