Los 12 postres con melón más sencillos y refrescantes del verano
El verano nos regala algunas de las frutas más sabrosas del año, así que seguro que muchos de vosotros estabais deseando que llegara esta estación para poder disfrutar del melón en su punto óptimo.
El melón no solo es superdulce y refrescante, sino que también es muy versátil y funciona muy bien en platos salados como este arroz thai con brocheta de langostinos y melón, y por supuesto, es un ingrediente fundamental en los mejores postres del verano. ¡Aquí te dejamos una selección para que nunca te canses de comer melón!
Sopa de melón con uvas
Eva Arguiñano nos propone una deliciosa sopa de melón con uvas. Un postre muy sabroso y refrescante que ayuda a hacer la digestión, perfecto para tomar después de una comida copiosa. Además, es muy fácil de hacer. ¡A disfrutar!
Melón asado con cítricos
Refrescante y sanísima receta la que comparte con nosotros el cocinero Bruno Oteiza: melón asado con cítricos. El dulzor de melón contrastando con la acidez de la crema de cítricos y con el crujiente de una galleta de pistachos. ¡ideal para los días más calurosos del verano!
Copa de melón
¡Qué sencilla y refrescante esta copa de melón de Karlos Arguiñano! Sólo necesitas melón, nata montada, fresas, frambuesas y almendras tostadas. Y para darle un toque extra de frescor, ¡hielos de menta!
Mousse de melón con frutos rojos
¿Te gusta la textura cremosa de la mousse? Pues no te pierdas este delicioso y sencillo postre de Karlos Arguiñano: una mousse de melón con frutos rojos que será el final perfecto para tus comidas o cenas de verano con invitados. ¡Les sorprenderás!
Flan de melón y coco
¿Eres fan incondicional del flan? ¿Qué te parece si le damos una vuelta a la receta tradicional? Eva Arguiñano nos propone elaborar un flan de melón y coco, manteniendo la inconfundible textura del flan, pero dándole un toque mucho más refrescante. ¿Te animas a probarlo?
Batido de melón
Karlos Arguiñano nos propone refrescarnos con un delicioso batido de melón, fácil y rápido de preparar para afrontar los días calurosos. Una forma diferente de tomar fruta, sobre todo para aquellas personas que tienen problemas a la hora de masticar.
Melón al vodka
Vamos con un postres solo para adultos, ideal para acabar esas cenas de verano entre amigos. ¡Les encantará este melón al vodka! Sólo necesitas melón, helado o sorbete de limón, vodka, naranjas y hojas de menta. ¡Una copa muy refrescante!
Melón caliente con miel
Vamos a darle una vuelta a esos postres con un melón caliente con miel. En esta receta no buscamos el frescor del melón, sino acentuar su dulzor. Lo cocinamos al horno con azúcar y vainilla, y lo acompañamos de una salsa de miel y nueces caramelizadas. ¡Perfecto para los más golosos!
Helado de melón
Si te gustan los helados caseros, no te puedes perder esta receta de helado de melón. Para elaborarlo, podemos escoger cualquier variedad de melón, pero en este caso, nos decantamos por el melón cantalupo, por su mayor grado de dulzor.
Sopa de melón avainillada
Eva Arguiñano nos propone una deliciosa sopa de melón avainillada, a la que le da aún más sabor con esta especia. Además, lo decora con unas bolitas de melón, por lo que queda un postre muy vistoso para sorprender a tus invitados.
Smoothie de mango y melón
Cuando te apetezca un postre refrescante y nutritivo, pero apenas tengas tiempo de cocinar, te proponemos este smoothie de mango y melón. Solo necesitas mango, melón, leche, yogur y si quieres endulzarlo aún más, puedes hacerlo con sirope de ágave. ¡Un batido de frutas refrescante, sano y nutritivo!
Gazpacho de melón y kiwi
Eva Arguiñano nos propone darle una vuelta de tuerca a la tradicional sopa fría andaluza con este gazpacho de kiwi y melón. El melón va a acompañado de kiwi, lima, fresas y piña, y para darle un toque aún más dulzón y especial, le añade picatostes de bollo suizo salteado en sartén con mantequilla. ¡Un espectáculo!
Más postres con frutas
Si te gustan los postres con frutas de verano, tampoco te puedes perder estos postres con cereza, los mejores postres con fresa para sorprender a tus invitados o estos refrescantes postres con piña.
