Recetas con alcachofas
Recetas
La alcachofa es una verdura que destaca por sus colores verdes y morados, y se puede consumir de diversas formas, siendo una de las hortalizas más apreciadas en la gastronomía.
Dentro de las recetas más populares en las que se utilizas las alcachofas, podemos encontrar las alcachofas con almejas, las alcachofas fritas o las alcachofas al horno entre otras.
A continuación os mostramos un completo listado de recetas y platos elaborados con alcachofas como ingrediente principal. ¡Te encantarán!
Cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena
Receta de Bruno Oteiza de cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena acompañadas de pan frito.
Bacalao con miel y frutos secos
Receta de bacalao frito con alcachofas y una salsa de miel y frutos secos elaborada por Eva Arguiñano en Hoy cocinas tú.
Arroz al horno con alcachofas
Receta de Karlos Arguiñano de arroz al horno con cordero y alcachofas, un plato completo y nutritivo.
Huevos rotos con chips de alcachofa
Receta de Karlos Arguiñano de huevos rotos con crujiente de jamón acompañados de unas originales chips de alcachofa.
Ensalada de bacalao y morrones con chips de alcachofa
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bacalao con pimientos morrones asados, escarola y chips de alcachofas, un plato sano y nutritivo.
Risotto de mollejitas y trufa
Receta de Bruno Oteiza de risotto de mollejitas de cordero y trufa, un plato de arroz muy completo y nutritivo.
Verduras de invierno con jamón y pipas de calabaza
Receta de Karlos Arguiñano de verduras de invierno (cardo y alcachofas) con jamón y pipas de calabaza.
Alcachofas con cigalas
Receta de Bruno Oteiza de alcachofas a la plancha acompañadas de cigalas y aliñadas con vinagreta de lima.
Alcachofas rebozadas con salsa española
Receta de Karlos Arguiñano de alcachofas cocidas y después rebozadas acompañadas de salsa a base de cebolla, puerro y zanahoria.
Alcachofas con almejas y calamares
Receta de alcachofas con almejas y calamares, un plato rico y sencillo de la mano de Karlos Arguiñano, apto para diabéticos.
Verduras de temporada con salsa holandesa
Karlos Arguiñano elabora una receta con verduras de temporada: borraja, alcachofas y espárragos gratinados con salsa holandesa.
Menestra de cordero con alcachofas y patatas
Karlos Arguiñano elabora una receta de menestra de cordero guisado con alcachofas y patatas, un plato muy completo que combina la carne y las...Ver más
Verdel al horno con patatas y chips de alcachofa
Karlos Arguiñano prepara una receta de caballa o verdel asado con chips de alcachofa y patatas a la plancha.
Menestra rápida de verdura
Receta de menestra rápida de verdura de Bruno Oteiza elaborada con gran variedad de ingredientes: alcachofas, acelgas, vainas, espinacas, espárragos,...Ver más
Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos
Karlos Arguiñano prepara un plato de verduras que puede formar parte de una dieta sana y equilibrada: Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos.
