Nueces caramelizadas, una receta que habitualmente se sirve en los restaurantes chinos y con la que podremos disfrutar de unas dulces nueces acompañadas de nata.
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Aperitivos
Nueces caramelizadas
Ingredientes para la receta Nueces caramelizadas
- 150 ml de agua
- 250 gr de azúcar
- 200 gr de nueces peladas naturales sin sal
- aceite de girasol
Elaboración de la receta Nueces caramelizadas
En un cazo incorporamos el agua y el azúcar. Los mezclamos bien y llevamos al fuego.
Cuando empiece a hervir echamos las nueces, dejándolo 5 minutos. Si queremos que queden más dulces podemos dejarlas otros 5 minutos más.
Pasado este tiempo, las sacamos y las freímos en una sartén con abundante aceite.
Podemos servirlas acompañadas con nata.