Chlorella: qué es, beneficios y cómo tomarla

Un alga que contiene todos los nutrientes que el organismo necesita. Te explicamos sus propiedades y cómo introducirla en tu dieta.

La chlorella es un alga unicelular a la que se le atribuyen propiedades curativas y medicinales. Destaca su alto contenido en proteínas, ácidos grasos vegetales, aminoácidos esenciales, hidratos de carbono y, todas las vitaminas y minerales principales.

Es la fuente de clorofila más importante del mundo. Esta sustancia ayuda a limpiar y desintoxicar el organismo, a la vez que elimina los metales pesados que se acumulan en nuestro cuerpo debido a una mala alimentación. Todo esto convierte a la chlorella en un ingrediente altamente desintoxicante y depurativo.

Beneficios de la chlorella

Importante fuente de proteínas , omega 3, hidratos de carbono, clorofila y fibra.
Tiene todas las vitaminas principales, excepto la vitamina D, y todos los minerales .
Fuente de vitamina B12 y ácido alfa linoleico (un ácido omega 3) para los vegetarianos.
Contiene 19 aminoácidos , incluidos los esenciales.
Es rica en hierro de fácil asimilación gracias a la presencia de vitamina C y clorofila que ayudan al cuerpo a absorber el hierro.
Es la única planta del mundo con factor de crecimiento , sustancia que contiene ADN y ARN. Favorece el sistema inmunitario y ayuda a regenerar tejidos.
Mejora el estreñimiento , la diabetes , los problemas de hipertensión , la anemia, el estrés y ayuda a prevenir el cáncer de hígado .
Ayuda al sistema de defensa natural reforzando nuestro sistema inmunológico.
Potente antioxidante y desintoxicante de metales pesados almacenados en el organismo.
Fuente de energía .

¿Dónde comprar chlorella?

Esta alga puede adquirirse en supermercados ECO, tiendas de dietética o a través de Internet. Se vende en diferentes formatos: en cápsulas, tableta, extracto líquido o en polvo.

¿Cómo comer chlorella?

La chlorella presenta un sabor fuerte y con un toque amargo. La clave está en combinarlo con otros ingredientes para enmascarar su sabor y beneficiarte de sus múltiples propiedades.Así, basta con añadir una pequeña cantidad en la elaboración de batidos y zumos détox, sopas y cremas o salsas.

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