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Ensaladas y verduras

Cogollos con vinagreta


Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta de acompañamiento Cogollos con vinagreta ¡exquisita!

Ingredientes (4 personas):

  • 4 cogollos
    ½ pimiento verde
    ½ cebolleta
    1/8 de pimento rojo
    1 diente de ajo
    aceite de oliva virgen extra
    vinagre
    sal

Elaboración de la receta Cogollos con vinagreta:

Pica en daditos los pimientos, la cebolleta y el diente de ajo. Coloca todo en un bol. Agrega aceite, vinagre y sal y mezcla bien.

Corta los cogollos por la mitad y sazónalos. Riégalos con la vinagreta. Sirve.