Ensalada de aguacate y queso de cabra

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de aguacate con queso de cabra en rodajas y aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

• 2 aguacates
• 150 gr de queso de cabra
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de aguacate y queso de cabra:

Pela los aguacates, córtalos en lonchas y extiéndelas sobre una fuente grande. Sazona.

Corta el queso de cabra en lonchitas y añádelas.

Riega con un chorrito de aceite y sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano