Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 100 g de espinacas
• 100 g de garbanzos cocidos
• 8 guindillas en vinagre
• 40 g de germinados de ajo
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos:

Lava las hojas de lechuga y de espinaca, seca, trocea y ponlas en una fuente.

Agrega los garbanzos cocidos.

Pica las guindillas en cilindros y agrégalos.

Añade también los germinados de ajo.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.