Ensalada de lechugas variadas y frambuesas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechugas variadas, nueces y frambuesas con vinagreta de frambuesa.

Ingredientes (4 personas):

• 125 gr de hojas variadas de lechugas
• 8 nueces
• 16 frambuesas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de frambuesa
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas y frambuesas:

Lava las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente grande.

Casca las nueces, trocea y agrégalas. Añade también unas frambuesas. Sazona.

Mezcla aceite y el vinagre de frambuesa y aliña la ensalada. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano