Ensalada de pasta con granada

Ingredientes (2 personas):

• 1 aguacate
• 1 granada
• 60 gr de pasta de colores
• 30 gr de pollo salteado
• costrones de pan
• lechuga
• Para el aliño:
• vinagre de Módena
• sal
• pimienta
• aceite de oliva

Elaboración de la receta de Ensalada de pasta con granada:

Para el aliño pon vinagre de Módena en un bol junto con sal y pimienta. Remueve. Añade poco a poco aceite de oliva mientras remueves.

Vierte el aliño en un tarro de cristal con tapa. Después agrega el aguacate troceado, la granada, la pasta de colores, las tiras de pollo salteadas, los costrones de pan y la lechuga en juliana.

Cierra el tarro con la tapa y agita todos los ingredientes hasta que la ensalada esté a punto.