Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de pepino y pimiento rojo con aliño de miel, un plato fácil y rápido de preparar, para servir como guarnición.
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Ensaladas y verduras
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de pepino y pimiento rojo con aliño de miel, un plato fácil y rápido de preparar, para servir como guarnición.
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Pela los pepinos, córtalos en lonchas finas y colócalas en una fuente.
Pela el pimiento rojo, pícalo en daditos y añádelos.
Pica los dientes de ajo finamente y agrégalos. Sazona.
Calienta la miel y ponla en un bol. Exprime el limón y agrega el zumo. Vierte una buena cantidad de aceite y mezcla bien. Aliña la ensalada de pepino y sirve.