Ensaladas y verduras
En el programa de televisión Cocina Abierta nuestro cocinero favorito Karlos Arguiñano elabora la fresca, sana y ligera receta Ensalada de pepino y manzana ¡ideal en verano!
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Karlos Arguiñano, 12 de junio de 2020
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Pela los pepinos, córtalos en rodajas finas y extiéndelas sobre una fuente grande. Sazona.
Pela la manzana, córtala en medias lunas finas y extiéndelas sobre los pepinos
Pela la zanahoria, rállala y espárcela sobre el pepino y la manzana.
Sazona y adereza con aceite y vinagre.
Con la ensalada de hoy nos proveemos de vitaminas, antioxidantes y minerales a chorro, acompañados de agua, que van a contribuir a eliminar las toxinas acumuladas.
De manera que esta ensalada es recomendable para todos ya que nos va a proteger de todo tipo de enfermedades, va a aumentar nuestras defensas y va a contribuir a que estemos perfectamente hidratados.
Por su efecto diurético ser recomienda esta ensalada para personas con retención de líquidos, hipertensos y con ácido úrico elevado.
Ensalada recomendable para los hombres maduros ya que el pepino ayuda a prevenir los problemas de próstata.
De postre una fruta y un yogur.