Receta de Karlos Arguiñano de ensalada con dados de queso fresco, lechuga y pipas de girasol, un plato saludable, fácil y rápido de preparar, ideal para servir como guarnición.
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Karlos Arguiñano, 10 de abril de 2018
Ensaladas y verduras
Ensalada con queso fresco y pipas de girasol
Ingredientes (4 personas):
- 125 g de hojas variadas de lechugas
- 150 g de queso fresco
- 50 g de pipas de girasol tostadas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
Elaboración de la receta de Ensalada con queso fresco y pipas de girasol:
Limpia las hojas de lechuga, trocea y sécalas. Extiéndelas sobre una fuente grande.
Corta el queso en daditos y añádelos. Sazona y aliña con aceite y vinagre. Mezcla bien.
Espolvorea con las pipas de girasol y sirve la ensalada.