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Ensaladas y verduras

Ensalada de tomate, pepino y nueces


Ensalada de tomate y pepino una receta de Karlos Arguiñano que elabora en su programa de televisión y que puede acompañar al plato principal del día.

Ingredientes (4 personas):

  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 8 nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
  • menta

Elaboración de la receta Ensalada de tomate y pepino:

Pela los tomates, córtalos en dados y colócalos en un bol.

Pela el pepino y córtalo en dados.

Pela y trocea las nueces y salpica la ensalada junto con unas hojas de menta picadas.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.