Ensalada de tomates cherry

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de tomates cherry, aguacate y maíz cocido, un plato saludable y rápido de preparar.

Ingredientes (4 personas):

• 250 g de tomates cherry
• 100 g de maíz cocido
• 1 aguacate
• 1 ajo
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de tomates cherry:

Lava los tomates cherry, córtalos en 4 y colócalos en un bol. Lava el aguacate, córtalo en dados y agrégalos.

Pela y pica el diente de ajo finamente e incorpóralo. Añade también el maíz cocido.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de tomates cherry.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano