Legumbres

Recetas de garbanzos

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Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal. 

Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana. 

Cómo consumir legumbres

El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas... 

Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable. 


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Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

04/12/2019

Joseba Arguiñano nos enseña cómo preparar unos originales aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura. Una forma diferente y saludable de organizar un picoteo con amigos o familia. Los pistachos son fuente de grasas saludables y los garbanzos nos aportan proteínas de calidad.

Garbanzos con papada y setas

Garbanzos con papada y setas

07/03/2019

Karlos Arguiñano ha preparado la receta de garbanzos con papada y setas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina. Un plato muy sencillo, perfecto para esta época del año.

5 formas de comer legumbres

5 formas de comer legumbres

08/02/2019

Os proponemos cinco formas diferentes de preparar legumbres: en ensalada, hamburguesas, albóndigas o en diferentes salsas. ¡Toma nota!

Sopa de cocido

Sopa de cocido

21/12/2018

Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta Sopa de cocido en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡ideal para estas fechas!


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