Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. AsÃ, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.Â
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.Â
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...Â
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.Â

Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura
Joseba Arguiñano nos enseña cómo preparar unos originales aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura. Una forma diferente y saludable de organizar un picoteo con amigos o familia. Los pistachos son fuente de grasas saludables y los garbanzos nos aportan proteÃnas de calidad.

Ensalada de lechuga y garbanzos
En el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta Ensalada de lechuga y garbanzos como acompañamiento.

Ensalada de pimientos y garbanzos
En el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta Ensalada de pimientos y garbanzos.

Garbanzos en salsa con huevo escalfado
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta Garbanzos en salsa con huevo escalfado ¡vamos a prepararla!

5 ideas para comer legumbres en verano
Las legumbres son fuente de nutrientes esenciales para el organismo. Descubre recetas deliciosas y saludables para tomarlas de forma fresquita en verano.

Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos
Karlos Arguiñano en tu cocina elabora la receta Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Ensalada de rúcula, jamón de pato y garbanzos
Karlos Arguiñano elabora la deliciosa ensalada Ensalada de rúcula, jamón de pato y garbanzos en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Garbanzos con calabacÃn y huevo escalfado
Karlos Arguiñano elabora la receta Garbanzos con calabacÃn y huevo escalfado en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Garbanzos con papada y setas
Karlos Arguiñano ha preparado la receta de garbanzos con papada y setas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina. Un plato muy sencillo, perfecto para esta época del año.

Ensalada de lombarda, garbanzos y pollo
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una ensalada de lombarda, garbanzos y pollo. Una receta de saludable y nutritiva, perfecta para el invierno.

5 formas de comer legumbres
Os proponemos cinco formas diferentes de preparar legumbres: en ensalada, hamburguesas, albóndigas o en diferentes salsas. ¡Toma nota!

Sopa de cocido
Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta Sopa de cocido en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡ideal para estas fechas!

Ensalada de lechuga, garbanzos y piñones
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de lechuga, garbanzos y piñones en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Garbanzos con chorizo, espinacas y huevo
Karlos Arguiñano elabora la receta Garbanzos con chorizo, espinacas y huevo en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡muy apropiada para estas fechas!

Ensalada de garbanzos, aguacate y cilantro
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de garbanzos cocidos con tomates cherry, aguacate y cilantro.