Postres
Prepara unos golosos crepes de manera fácil y rápida. Simplemente con añadir los ingredientes de la masa de los crepes en la Thermomix y dejar que se cocine 20 segundos, ¡será suficiente!
Luego sólo tendrás que prepararlos en la sartén y rellenarlos de lo que más te guste: chocolate, nata, fruta, carne, queso... ¡Será más difícil encontrarle un relleno que prepararlos!
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Lídia Montaner, 27 de abril de 2023
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
No te pierdas la receta de crepes caseros de Eva Arguiñano.
Nos encantan los dulces, y si además son rápidos y fáciles de hacer, ¡todavía mejor! Un brownie de chocolate al microondas o un bizcochito a la taza exprés (mug cake de chocolate) son algunos de los ejemplos que solemos preparar cuando nos apetece un capricho dulzón pero tenemos pocas ganas de entrar en la cocina.
Con esta receta de crepes caseros en Thermomix sucede un poco lo mismo ya que sólo tendrás que incorporar los ingredientes al vaso de tu robot de cocina y dejarle unos segundos para que se mezclen e integren. ¡Y ya tendrás lista la masa!
Esa masa puedes usarla directamente en recetas y trucos para preparar crepes dulces o bien, dejarla reposar para que coja firmeza y el resultado sea más esponjoso e irresistible. ¿Te apetece probar?
Enciende tu robot de cocina o Thermomix del Lidl ¡y manos a la obra!
Añade todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 20 segundos a velocidad 4.
Una vez lista la masa, ya puedes empezar a hacer tus crepes caseros de Thermomix.
Engrasa una sartén grande (o una sartén para crepes) con aceite o mantequilla y calienta en el fuego. Una vez coja temperatura, coloca una porción de crep con ayuda de un cucharón y mueve la sartén para que se esparza la masa por todos los lados.
Deja que se cocine unos minutos y cuando empiece a tener un tono dorado y a despegarse los laterales, dale la vuelta y deja que se cocine por el otro lado.
Una vez listo, sácalo de la sartén y sirve los crepes de Thermomix en un plato. Rellena con los ingredientes que más te guste ¡y a devorar!
¡Sin problema! Una vez tengas lista la masa de crepes en la Thermomix puedes congelarla durante 3-4 meses aproximadamente. Nosotros te recomendamos que enrolles cantidades individuales con papel film para tenerlas siempre a mano sin tener que descongelar toda la masa.
Distribuye la masa en varias porciones y enróllala con papel film. Introduce cada una en el congelador ¡y listo! Podrás degustar un buen crep casero rápidamente siempre que te apetezca.
¡De lo que más te guste! Puedes preparar crepes dulces o salados. Te damos varias ideas:
Crepes dulces:
Crepes salados:
