Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Bizcocho de anís
Ingredientes
- 300 gr. de harina
- 250 ml. de leche
- 200 gr. de azúcar
- 100 ml. de aceite de oliva
- 100 ml. de aceite de girasol
- 15 gr. de levadura en polvo
- 5 gr. de anís en grano
Elaboración
-Mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo y el anís en grano.-Añadir la leche, el aceite de girasol y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
-Verter la masa sobre el molde y hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.