10 vegetales perfectos para sombra y prosperan con poco o nada de sol
Vegetales de sombra
Perfectos para zonas de sombra, estos 10 vegetales te ayudan a darle un gran colorido y textura a tu jardín
Adentrarse en el mundo de la jardinería es siempre una experiencia gratificante, pero cuando se trata de cultivar verduras, puede ser un poco más complejo. El hecho de que no tengas un espacio soleado en tu jardín no significa que no puedas cultivar verduras, ya que muchas, como la espinaca, la lechuga y la col rizada, prosperan en condiciones de muy poca luz.
Otras son tolerantes a la sombra y te ayudan a darle un gran colorido y textura a tu jardín, además de iluminar las zonas descubiertas y pueden extender la temporada de cultivo hasta finales del otoño cuando la luz empieza a escasear.
Antes de empezar, es importante tener en cuenta que lo que significa "sombra" es distinto para cada planta. Algunas plantas prefieren la sombra parcial y otras la sombra total.
La sombra parcial se refiere a las zonas que reciben menos de 6 horas de luz solar directa al día, mientras que la sombra total significa que estas zonas no reciben luz directa. El nivel de sombra que prefiere una planta influirá mucho en cómo y cuándo decidas cultivarlas
En este artículo, exploraremos 10 variedades de hortalizas que adoran la sombra y no necesitan nada o casi nada de sol directo.
Lechuga
La lechuga es una opción popular para cultivar a la sombra, ya que no necesita mucha luz solar directa. Esta verdura de hoja verde es perfecta para cultivar en sombra parcial o total.
De hecho, a la lechuga no le gusta el sol directo y las altas temperaturas, que pueden hacer que las hojas se marchiten. La lechuga prefiere un suelo con buen drenaje, así que asegúrate de elegir una zona que no se encharque.
Es importante cosechar la lechuga temprano por la mañana cuando las temperaturas son frescas y las hojas aún están húmedas. Tienes que refrigerarlas rápidamente porque las hojas cortadas se marchitan en tan solo 15 minutos.
Rábanos
El rábano es una hortaliza de raíz picante que puede cultivarse en sombra parcial o total. Los rábanos crecen mejor si se plantan a principios de primavera para cosecharlos a finales de verano, ya que no requieren mucha luz solar para crecer.
Al cultivarlos en la sombra, se evita que se vuelvan leñosos o fibrosos. El calor y la luz del sol directos hacen que la planta florezca y produzca semillas de manera prematura, lo que perjudica la calidad de las raíces.
Zanahorias
Las zanahorias son otra hortaliza de clima frío que puede cultivarse en condiciones de luz parcial a total. Son una opción excelente por su color naranja intenso y su sabor dulce. Sin embargo, las zanahorias requieren riego frecuente, así que asegúrate de mantener la tierra constantemente húmeda mientras crecen.
Prefieren un suelo muy rico en nutrientes, bien drenado y una superficie lisa. Por eso, tienes que retirar todas las piedras de la zona al plantarlas. Están listas para cosechar entre 60 y 80 días después de la siembra, y se pueden cosechar en cualquier tamaño.
Col rizada
Es una planta resistente que tolera muy bien el frío, es ideal optar por las variedades con más hojas porque se cosechan más rápido. Tienes que sembrar las semillas a una profundidad de 6 mm a 12 mm, y colocarlas a una separación de 30 a 40 cm, en hileras separadas por 60 cm.
En los climas más cálidos, tienes que cubrirlas con mantillo para retener la humedad y mantener las plantas frescas. Se puede cosechar en su etapa pequeña como en la adulta, retirando las hojas exteriores, comenzando siempre por la base.
Espinacas
Esta hortaliza de hoja verde es perfectamente adecuada para la sombra parcial o total y es una opción excelente para climas más fríos. Las espinacas toleran los cambios de temperatura, por lo que son una gran elección para quienes quieren cultivar hortalizas a la sombra.
Prefieren un suelo con buen drenaje y deben plantarse a principios de primavera para cosecharlas en verano. Crecen mucho mejor en un suelo rico en compost.
El mantillo puede ayudar a retener la humedad y mantener las plantas frescas incluso en climas cálidos. El momento de cosechar es en cuanto aparezcan las hojas jóvenes, cuando miden entre 5 y 7 cm.
Remolachas
Al igual que los rábanos y las zanahorias, la remolacha puede cultivarse a la sombra parcial o total. Estas raíces tienen un sabor único, ligeramente dulce, que combina bien con otros cultivos de clima frío.
Las remolachas deben plantarse a principios de primavera para cosecharlas en verano, y necesitan un suministro constante de agua para prosperar.
Cebollas
Las cebollas son una hortaliza picante que puede cultivarse a la sombra parcial o total, por lo que son una opción excelente para quienes desean cultivar hortalizas con muy poco sol directo.
Las cebollas prefieren un suelo bien drenado y deben plantarse a principios de primavera. Las cebollas requieren riego frecuente, así que asegúrate de mantenerlas bien regadas cuando estén creciendo.
Ajo
El ajo es otra hortaliza picante que puede cultivarse a la sombra parcial o total. El ajo debe plantarse en otoño para cosecharlo a finales de primavera, y necesita un suelo bien drenado para prosperar. El ajo debe mantenerse bien regado, pero no en exceso, para producir bulbos sanos.
Guisantes
Los guisantes son una opción excelente para quienes quieren cultivar verduras a la sombra parcial o total. Los guisantes deben plantarse a finales de primavera para cosecharlos en verano, y necesitan mucha agua para prosperar. Los guisantes crecen mejor en un suelo con buen drenaje, y necesitarán un enrejado como soporte a medida que crecen.
Brócoli
El brócoli es otra hortaliza resistente de clima frío que puede cultivarse a la sombra parcial o total. Debe plantarse en otoño para cosecharlo a finales de primavera, y necesita un suelo con buen drenaje para producir coronas sanas. El brócoli también necesita abundante agua, así que asegúrate de mantener la tierra siempre húmeda.
Cuando se trata de cultivar hortalizas a la sombra, hay muchas opciones entre las que elegir. Las 10 opciones mencionadas anteriormente son perfectamente adecuadas para la sombra parcial o total y requieren cantidades mínimas de luz solar para prosperar. Con un poco de cuidado y atención, puedes cultivar un jardín de verduras abundante, incluso a la sombra.
