Recetas

Recetas con pimiento del piquillo


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Chuleta en casa, piquillos y patatas al ajo

Chuleta en casa, piquillos y patatas al ajo

Bruno Oteiza

06/04/2016

Bruno Oteiza prepara una chuleta de vaca con pimientos del piquillo confitados y patatas fritas al ajo, un plato inspirado en el menú tradicional de las sidrerías vascas.

Ensalada de cogollos y piquillos

Ensalada de cogollos y piquillos

04/01/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de cogollos, pimientos del piquillo y bonito desmenuzado.

San Jacobos de setas, jamn y queso con salsa de piquillos

San Jacobos de setas, jamón y queso con salsa de piquillos

10/12/2015

Karlos Arguiñano elabora unos originales San Jacobos de setas rellenos de jamón serrano y queso y acompañados de salsa de pimientos del piquillo.

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Bruno Oteiza

08/06/2015

Bruno Oteiza prepara unos pimientos del piquillo rellenos de bechamel de gorgonzola y acompañados de nueces y salsa de pera.

Chuletillas de cordero con pimientos del piquillo

Chuletillas de cordero con pimientos del piquillo

12/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una rica receta de chuletillas de cordero a la plancha acompañadas de puré de tomate casero, pimientos del piquillo asados y palomitas de maíz.

Rodaballo al horno con pimientos del piquillos

Rodaballo al horno con pimientos del piquillos

Bruno Oteiza

03/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de rodaballo al horno acompañado de un sofrito de ajos y pimientos del piquillo confitados en aceite, un plato clásico para disfrutar en Navidad.

Pastel de merluza y dtiles con mahonesa de piquillos

Pastel de merluza y dátiles con mahonesa de piquillos

Bruno Oteiza

05/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de pastel de merluza y dátiles acompañado de una suave mahonesa de pimientos del piquillo. El pastel de pescado se puede servir frío, templado o caliente y se puede dejar preparado con antelación.

Pimientos rellenos de tortilla de patatas con morcilla

Pimientos rellenos de tortilla de patatas con morcilla

10/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo rellenos de tortilla de patatas con morcilla y acompañados de salsa de pimientos.

Chuletn con piquillos

Chuletón con piquillos

27/02/2014

Chuletón de buey asado a la plancha acompañado de pimientos del piquillo cocinados a fuego suave, un plato muy popular de la cocina vasca.

Bocados de merluza con dos salsas

Bocados de merluza con dos salsas

Bruno Oteiza

20/02/2014

Receta de Bruno Oteiza de bocados de merluza rebozados acompañados de dos salsas: salsa de pimientos del piquillo y salsa de espinacas.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

10/02/2014

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta clásica y todo un placer para los sentidos, no te puedes perder esta sublime combinación de sabores.

Piquillos confitados con solomillo

Piquillos confitados con solomillo

Bruno Oteiza

22/01/2014

Receta de piquillos confitados y un trozo de solomillo. Bruno Oteiza nos enseña cómo confitar unos pimientos del piquillo y cómo preparar el solomillo en su punto.

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre

25/11/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo rellenos de gambas y bechamel al jengibre y acompañados de salsa de puerros.

Piquillos rellenos de hgado encebollado

Piquillos rellenos de hígado encebollado

Bruno Oteiza

07/10/2013

Bruno Oteiza prepara una receta de pimientos del piquillo rellenos de hígado encebollado y acompañados de salsa de Oporto.

Pimientos confitados o caramelizados

Pimientos confitados o caramelizados

22/05/2013

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pimientos del piquillo confitados o caramelizados, una receta fácil y rápida.


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