Así es la nueva hamburguesa vegetal que podrás pedir si viajas con Vueling
Una de las tendencias en alimentación de 2024 es el consumo creciente de productos veggies y 100% plant-based, una oferta que también ha llegadoa las aerolíneas. Cada vez más compañías ofrecen en sus vuelos opciones de comidas vegetales sin ingredientes de origen animal y Vueling es una de ellas. Su última novedad es la hamburguesa vegetal, ya disponible en el menú de verano 2024.
La aerolínea española Vueling está de aniversario y es que este año 2024 cumple 20 años acompañando a millones de personas en sus viajes a lo largo del mundo. Y para reforzar su compromiso con el bienestar de los pasajeros una de sus apuestas es ajustar la propuesta gastronómica a sus preferencias o necesidades dietéticas y disponer de más productos sin gluten, sin lactosa o productos veggies.
Así, con la llegada de la temporada estival la compañía ha presentado su menú de verano 2024 en el que encontrarás alrededor de 60 opciones de alimentos y bebidas, con 22 son novedades entre las que destacan productos veganos y vegetarianos, la nueva propuesta gastronómica de la compañía.
Se trata de productos vegetales que ofrecen proteínas completas como una bebida de soja cultivada 100% en España, un original snack de brócoli apto para celiacos (Simple Pops Broccoli) aderezado con crema agria y cebolla o su producto estrella: la hamburguesa vegetal, portada del folleto que encontrarás en los asientos del avión y que se incluye en la sección de sándwiches, bocadillos y pizzas. ¿Cuáles son sus ingredientes? ¿Cuánto cuesta? ¡Os lo contamos!
Cómo es la hamburguesa vegetal que podrás pedir a bordo
¿Cuáles son los ingredientes?
Si te preguntas cómo se puede conseguir una hamburguesa con sabor a carne sin usar ingredientes de origen animal, cada vez hay más productos alternativos saludables 100% vegetales que imitan de forma asombrosa los sabores y texturas, tanto de la carne como del queso y otros ingredientes.
Te damos los secretos de la hamburguesa veggie de Vueling, desde qué carne vegetal utiliza hasta sus lonchas sabor a cheddar.
Pan brioche
Frente al pan clásico de toda la vida, la tendencia que pisa fuerte en las nuevas hamburguesas es el uso de pan brioche y es la opción elegida para esta hamburguesa. Un pan de textura suave perfecto para disfrutar y mordisquear mientras viajas en el avión.
Carne vegetal
La hamburguesa de Heura es un producto 100 % plant-based conocido popularmente como pollo vegetal, creado por la startup Foods for Tomorrow. Elaborado a base de proteína vegetal, rico en vitamina B12 y hierro, y con menos grasas que la carne tradicional. De hecho, una de estas hamburguesas aporta el 44% de la ingesta diariarecomendada deproteínas de la ingesta diariarecomendada deproteínas.
Lonchas de queso vegetal
La carne vegetal se acompaña con lonchas de Violife con sabor a cheddar, una alternativa 100% vegetal al queso sostenible, que se derrite genial y debe estar deliciosa. Una opción libre de lácteos, gluten, lactosa, soja, frutos secos y conservantes, perfecta para incluir en bocadillos y hamburguesas y que pueden disfrutar por todos: veganos,vegetarianos e intolerantes a lalactosa. Un producto con 50% menos de huella de carbono que el queso tradicional,
Tomate seco y albahaca
Las verduras son el topping perfecto para una hamburguesa veggie, como la cebolla pochada, aquí la apuesta para cubrir la carne es tomate seco y albahaca, una especia que le da un toque especial.
¿Cuánto cuesta?
El precio de esta burguer vegana en carta es de 8,50€
