Técnicas de cocina

Congelar lomo de cerdo

Congelar lomo de cerdo

Cómo congelar el lomo de cerdo. Aprende unos sencillos trucos para saber cómo congelar el lomo de cerdo.

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Para congelar un trozo de lomo, coge un papel film y envuélvelo procurando que quede la menor cantidad de aire posible. En la última vuelta pon una nota con el nombre del producto y la fecha en la que lo congelas. Antes de guardarlo y congelarlo, limpia el lomo y quítale toda la grasa que puedas. Puede estar en el congelador hasta 2 meses, sólo tienes que sacarlo la víspera del día que quieras cocinarlo.

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