Recetas
Patatas con berberechos picantes
13/03/2017
Karlos Arguiñano elabora un plato de patatas cocidas con berberechos, alcachofas fritas, perejil picado y pimentón picante.
Ajo colorao
18/11/2016
Karlos Arguiñano elabora ajo colorao, la receta tradicional de la cocina de Murcia de guiso de patatas con pescado y pimentón.
Pochas con almejas
14/09/2016
Karlos Arguiñano prepara una receta de pochas con almejas al txakoli, un plato de cuchara saludable, recomendado especialmente para personas con estreñimiento, anemia o colesterol.
Mejillones o tigres con salsa de tomate picante
21/07/2016
Karlos Arguiñano prepara mejillones en salsa de tomate picante, un plato perfecto para servir como tapa o entrante. Esta receta se conoce como tigres en algunas zonas de Gipuzkoa.
Platusa Zarautz
04/05/2016
Karlos Arguiñano prepara "Platusa Zarautz", un plato que ha creado junto a sus amigos en la Sociedad Gastronómica. Se trata de una receta de pescado al horno con almejas al txakoli y verduras pochadas.
Pastel de carne, berenjena y patata, plato que aporta proteÃnas de calidad, especial para personas con anemia
25/01/2016
Análisis nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano: Pastel de carne, berenjena y patata. Además incluye un menú completo de la nutricionista para complementar este plato.
Aleta rellena de jamón y pera con hongos
15/10/2015
Karlos Arguiñano prepara un plato de aleta de ternera rellena de jamón y pera en salsa acompaña de hongos salteados.
Chuleta con pimientos y patatas fritas, para combatir la anemia
14/09/2015
Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Chuleta con pimientos y patatas elaborada por Karlos Arguiñano.
Tartaletas variadas, receta de consumo ocasional
23/06/2015
Información nutricional de la receta de Tartaletas variadas elaborada por Karlos Arguiñano.
Lengua con setas, para las personas con anemia
22/06/2015
Información nutricional de la receta de Karlos Arguiñano de Lengua a la plancha con setas de temporada.
Lengua a la plancha con setas de temporada
22/06/2015
Karlos arguiñano prepara un plato de lengua de ternera a la plancha acompañada de setas salteadas, un plato recomendado en caso de anemia.
Bacalao al pil-pil para personas con colesterol o anemia
12/03/2015
Información nutricional de la receta de Cazuela de bacalao al pil-pil elaborada por Karlos Arguiñano.
Cazuela de bacalao al pil-pil
12/03/2015
Receta de Karlos Arguiñano de cazuela de bacalao al pil-pil con espárragos, guisantes, almejas, huevos cocidos y refrito de ajos y guindillas, un plato con gran tradición en la cocina vasca.
Gallo al horno con almejas y pimientos
12/02/2015
Receta de Karlos Arguiñano de gallo al horno acompañado de almejas, pimientos asados y refrito con ajo y cayena, un plato saludable y fácil de preparar.
Gallo con almejas, para personas con anemia o colesterol
12/02/2015
Información nutricional de la receta de Gallo al horno con almejas y pimientos elaborada por Karlos Arguiñano.
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