Cenas en 5 minutos: recetas fáciles para el día a día
¿Llegas a casa sin ganas de cocinar, pero te apetece disfrutar de un plato rico y nutritivo? Estas cenas en 5 minutos son la solución perfecta para quienes tienen poco tiempo, pero no quieren renunciar a una comida casera y equilibrada.
Tanto si cocinas solo para ti como si necesitas improvisar una cena familiar, aquí tienes opciones útiles para resolver cualquier noche. Son recetas rápidas, con pocos ingredientes y sin complicaciones.
Tosta de guacamole con huevo escalfado
Si te apetece una cena rápida y ligera, apunta la receta de esta tosta de guacamole con huevo escalfado de Joseba Arguiñano. Para hacerla aún más rápido, te recomendamos tener preparados con antelación los pickles de cebolla, una guarnición que dura muchos días.
Pan cristal con sardinas a la mostaza
Joseba Arguiñano propone otra idea perfecta para una cena rápida, pero con un sabor muy especial: pan de cristal con sardinas a la mostaza. En unos minutos, tendrá listo este sándwich, al que también añade aguacate, remolacha, tomate y lechugas varias.
Espinacas con gambas
Karlos Arguiñano nos propone un plato muy completo, con proteína y vegetales, pero rapidísimo de hacer. Las espinacas con gambas son un plato delicioso, nutritivo y fácil de preparar. Esta receta combina la suavidad de las espinacas con el sabor fresco de las gambas y una salsa cremosa a base de tomate y nata.
Bocadillo de lomo, queso y rúcula
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer un bocadillo de lomo, queso, rúcula, tomate y crema de dátiles. Un sándwich muy rico y una opción perfecta para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Salteado de pollo y verduras
Karlos Arguiñano prepara en unos pocos minutos un salteado de pollo y verduras, con cebolleta, pimiento rojo, judías verdes, alcachofas y champiñones, todo cocinado a la plancha con un toque de soja.
¡Una cena rápida, ligera y completa!
Tosta de lentejas con jamón y champiñones
Si tienes antojo de pizza, pero te apetece hacer algo más ligero y casero en muy poco tiempo, apunta esta tosta de lentejas con jamón y champiñones de Joseba Arguiñano.
Ensalada de bacalao y naranja
Karlos Arguiñano propone una ensalada en la que combina el popular remojón andaluz con un toque de mostaza. Esta ensalada de bacalao y naranja es perfecta para cualquier día del año y aunque no lo creas, el toque cítrico de la naranja realzará muchísimo el sabor del bacalao.
Es una receta sencillísima y si sigues los pasos y trucos de Karlos Arguiñano, te saldrá perfecta y exquisita. Toma nota del aliño a la mostaza que nos enseña a hacer para triunfar con una cena rápida y riquísima.
Revuelto de gambas y setas
El revuelto de gambas y setas es un plato lleno de sabor, perfecto para una cena ligera y rápida. Podrás preparar este delicioso plato en solo unos minutos siguiendo los sencillos pasos de Karlos Arguiñano. Disfruta del revuelto con pan tostado o una ensalada de lechuga y cebolla.
Crema de acelgas con ajos frescos
Karlos Arguiñano nos propone una receta fácil y ligera: crema de acelgas con ajos frescos. Una preparación sencilla que se hace en la olla exprés, ahorrándote tiempo y dinero. Y para darle ese toque especial, o como dice Arguiñano, la chispita de la vida, vamos a agregar panceta al refrito de ajos frescos.
Aunque las acelgas tienen mala fama a veces, pueden ser muy sabrosas si las cocinamos bien. En la cocina, son muy versátiles y se pueden usar como las espinacas, incluso combinándolas en tortillas, cremas o rellenos para equilibrar sabores. Eso sí, antes de cocinarlas, es importante lavarlas bien para quitarles la tierra. También puedes utilizar acelgas en conservas para hacer aún más rápida la cena.
Ensalada de boniato
En apenas unos minutos, puedes preparar para cenar una ensalada de boniato sencilla, pero con un toque muy especial. Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una ensalada de escarola con unos daditos de boniato al microondas y unas granadas. Dos ingredientes que le darán un color y una frescura espectaculares.
Prepara una ensalada muy completa y vistosa para tus cenas en 5 minutos.
Tortilla de espárragos verdes y gambas
La tortilla francesa siempre es un recurso muy socorrido para una cena en 5 minutos, pero si ya la completamos con verduras y proteína, el plato es mucho más apetitoso.
Karlos Arguiñano nos propone preparar una sencilla y ligera tortilla de espárragos verdes y gambas, un plato que puedes acompañar de un crujiente trozo de pan casero y una ensalada de lechuga, tomate o escarola, aunque en esta ocasión Karlos Arguiñano ha optado por unos tomates cherry cortados por la mitad.
Filetes de gallo con pimientos
Aprovecha los pimientos de morrón que tengas en casa para marcarte esta deliciosa receta de pescado que nos propone Karlos Arguiñano, perfecta para una cena en 5 minutos. Si te gustan los filetes de gallo al limón, estos filetes de gallo rebozados y acompañados de pimientos ¡te encantarán! Y también a toda la familia. Pídelos limpios en la pescadería y sólo tendrás que rebozarlos.
Ensalada de patatas y pimientos asados
Esta ensalada de patatas y pimientos asados es una opción perfecta de cena en 5 minutos si has organizado diferentes elaboraciones con un batchcooking. Si tienes en nevera patata cocida y pimientos asados, sólo tendrás que juntar ambos ingredientes y aliñarlos con alegría. Karlos Arguiñano propone una vinagreta con cayena y pimentón, ideal para los amantes del picante.
