Karlos Arguiñano elabora una sencilla ensalada con lechuga, cebolleta, bonito y mango.
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Ensaladas y verduras
Karlos Arguiñano elabora una sencilla ensalada con lechuga, cebolleta, bonito y mango.
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Lava la lechuga, seca y trocéala en juliana. Ponla en una fuente.
Corta la cebolleta en juliana fina y añádela.
Desmenuza el bonito y añádelo.
Pela el mango, córtalo en dados e incorpóralos.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada.