Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, naranja, almendras laminadas tostadas y pasas.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 1 naranja
• 30 gr de almendras laminadas
• pasas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas:

Lava la lechuga, seca y trocéala. Ponla en una fuente grande.

Pela la naranja, pícalas en daditos y añádelas.

Tuesta las almendras, deja que se enfríen y espolvorea la ensalada. Añade las pasas y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano