Ensaladas y verduras
Ensalada de mozzarella, cherrys y aceitunas
Karlos Arguiñano, 13 de septiembre de 2022
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con brochetas de tomates cherry, bolitas de mozzarella y aceitunas.
¿Y qué te parece probar la clásica receta italiana de ensalada caprese de mozzarella? Hazla y difruta.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Ingredientes (4 personas):
- 8 hojas de lechuga
- 16 tomates cherry
- 16 bolitas de mozzarella
- 24 aceitunas verdes rellenas
- aceite de oliva virgen
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de mozzarella, cherrys y aceitunas:
Lava la lechuga, seca y pícala en juliana fina. Ponla en el fondo de la fuente. Sazona.
Ensarta, alterando en cada palillo de brocheta, 2 tomates, 2 bolitas de mozzarella y 3 aceitunas rellenas. Colócalas sobre la lechuga y riégalas con un chorrito de aceite. Sirve.
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