Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de quinoa y granada

Receta de Ensalada de quinoa y granada

Ainhoa Sánchez, colaboradora de Karlos Arguiñano en el programa Cocina Abierta, elabora la receta Ensalada de granada y quinoa.

Quesos TGT

Karlos Arguiñano

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 150 g de quinoa
  • 1 granada
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de quinoa y granada:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.

Cuece la quinoa como indica el paquete.

Corta la granada por la mitad y golpéala por la parte de la cáscara con una cuchara hasta que salgan todos los granos.

Sazona y aderézala con aceite y vinagre.

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