Ensalada de verduras y queso
Ensalada de verduras y queso es la receta elaborada en un minuto y como comida para llevar en el programa de televisión Cocina Abierta.
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Tiempo total
60 m
Ingredientes (2 p.):
- aliño de ajo picado
- 6 arbolitos de brócoli cocidos
- 1/2 zanahoria en tiras
- 50 g. de queso fresco en dados
- 70 g. de vainas cocidas
- 60 g. de jamón frito
- 20 g. de calabacín en tiras
- 4 hojas de roble
Elaboración de la receta Ensalada de verduras y queso:
Para el aliño, mezcla sal, pimienta, vinagre de manzana, emulsiona con aceite de oliva virgen extra, y al final añade el ajo picadito.
Vierte el aliño en un tarro de cristal con tapa. Introduce todos los ingredientes de la ensalada. Cierra el tarro, agita y sirve.
