Besos de salmón

Y como dice el refrán: "Uvas con queso saben a beso." Aprovecha y tómate este "Bocato di Cardinale" en cuanto se presente la ocasión.

Ingredientes

• 6 lonchas finas de salmón ahumado
• 50 g de queso de cabra fresco
• 50 g de queso para untar
• 6 uvas peladas
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• cebollino
• menta

Elaboración de la receta de Besos de salmón:

Mezcla los quesos en un bol y salpimiéntalos. Pica el cebollino y añádelo.

Unta las uvas con esta mezcla y envuélvelas con el salmón.

Colócalas en un plato. Pica las hojas de menta en juliana y adorna el plato.

Pulveriza con aceite.